La patata, una planta típica de los Andes, se conoce desde hace unos 8000 años en América del Sur y se exporta a todo el mundo. Con el tiempo, se ha convertido en un alimento básico para la humanidad. En el Perú es posible encontrar varios miles de variedades de papa. Nuestra agencia puede organizar visitas al Parque de la Patata, situado no lejos del pueblo de Pisac.